40 let podjetja »
«.
Hvala, da ste bili del te poti.
40 let podjetja
»« – od blagega do divjega. Ostajamo zvesti temu!
Praznujte z nami – uživajte v 40 letih ÖMA – ekološko iz srca, za zavesten užitek! Naj vas navdihnejo stare klasike, kot je Allgäuer Emmentaler, ali odkrijte sodobne zvezde, kot je Burrata di Bufala. Ustvarite zase in za svoje najdražje prave trenutke ekološkega užitka.
Za ÖMA – Ekološkimi mlekarni Allgäu – so za nami štiri desetletja polna strasti, odgovornosti in neprimerljivega užitka. Kar se je nekoč leta 1986 začelo s Heide in Hermannom Beer v majhni garaži v Allgäu, je danes simbol najvišje ekološke kakovosti, ekoloških načel in skupnega užitka.
Vaš prispevek k boljšemu svetu! Z vsakim nakupom podpirate ekološko, trajnostno kmetijstvo, spodbujate rejo živali v skladu z njihovimi potrebami in krepite ohranjanje kulturnih krajin. Ne odločate se le za okus, temveč za življenjski slog, ki je zavesten in odgovoren – za vas, vašo družino in okolje.
Za ÖMA – Ekološkimi mlekarni Allgäu – so za nami štiri desetletja polna strasti, odgovornosti in neprimerljivega užitka. Kar se je nekoč leta 1986 začelo s Heide in Hermannom Beer v majhni garaži v Allgäu, je danes simbol najvišje ekološke kakovosti, ekoloških načel in skupnega užitka.
Vaš prispevek k boljšemu svetu! Z vsakim nakupom podpirate ekološko, trajnostno kmetijstvo, spodbujate rejo živali v skladu z njihovimi potrebami in krepite ohranjanje kulturnih krajin. Ne odločate se le za okus, temveč za življenjski slog, ki je zavesten in odgovoren – za vas, vašo družino in okolje.
Ste trgovec?
Na naši spletni strani za trgovce se lahko prijavite na trgovinske seminarje in spletne seminarje, kot registrirani kupec oddate naročila ter poiščete vse informacije o naših odličnih ekoloških sirih.
sl.oema.eu
sl.oema.eu
Ali ste to vedeli?
Vsak mesec novo znanje – ta mesec:
40.000 litrov mleka Allgäuer Bioland…
… bodo čez 2 dni pri našem dobavitelju Maxu predelani v sir za pečenje in žar z oznako »ÖMA« v njegovi manufakturi
40 receptov ob obletnici
Ta sladoled se hitro pripravi iz le nekaj sestavin in ga je mogoče prilagoditi po lastnem okusu.
«
Ta okusen namaz je hitro pripravljen in s kombinacijo sladkih okusov dateljnov ter pikantnih in začinjenih okusov česna, curryja in kajenskega popra predstavlja posebno užitek. Črni kumis okus dopolni s svojo rahlo poprovo noto.
Želite preprosto jed? Potem so te hitre testenine iz pečice »Feta« naše kolegice iz prodaje Sofie ravno tisto, kar potrebujete!
Ta pomladna sirna plošča ob Velikonočih na mizo ne prinaša le barv, temveč tudi obilo okusa! Z ljubeznivo pripravljenim sirom »ÖMA«, svežo zelenjavo in užitnimi cvetovi bo postala vrhunec vsakega velikonočnega brunch-a.
40 let podjetja »« –
Naša zgodovina
- 1986: Ustanovitev podjetja s strani Heide in Hermanna Beerja v garaži v Kisslegg
- 1987: Podjetje zaposluje 8 sodelavcev
- 1992: specializacija podjetja Ökologische Molkereien Allgäu na skupino mlečnih izdelkov (rumena linija)
- 1993: Število dobaviteljev naraste na 40
- 1996: Prihodki od prodaje prvič presegajo mejo 10 milijonov evrov
- 1997: okrepitev izvoza v sosednje evropske države
- 1998: Obseg trgovanja znaša približno 100 vrst izdelkov in 1600 ton na leto
- 1998: Ekološke mlekarne Allgäu zaposlujejo 18 sodelavcev.
- 1999: Odprtje prodajne pisarne v Franciji za oskrbo tujih strank
- 2000: Obseg trgovanega blaga znaša približno 130 vrst / približno 2000 ton na leto / promet znaša približno 13 milijonov evrov / število zaposlenih je 28 / število strank je približno 80
- 2001: Družina Beer prodaja podjetje dolgoletnim partnerjem iz kroga dobaviteljev. Podjetje prevzame zadruga Domspitzmilch – danes Bayernland eG
- 2003: Dve dodatni zadrugi za mlečne izdelke, »Allgäu Milch Käse eG« v Kimratshofen in »Allgäuer Emmentalerkäserei Leupolz eG«, postaneta delničarici. Michael Welte, mojster sirarstva in direktor zadruge za mlečne izdelke v Leupolz, postane direktor zadrug »Ökologische Molkereien Allgäu«.
- 2005: Rast prometa se nadaljuje, prvič je dosežena meja 20 milijonov evrov. Razširitev ponudbe na celoten asortiment mlečnih izdelkov (rumena linija)
- 2008: Družba zaposluje okoli 40 sodelavcev; razširitev že uveljavljene ponudbe usposabljanj
- 2009: Soustanovitev združenja proizvajalcev »WerteMarken«
- 2010: Promet prvič preseže 25 milijonov evrov
- 2011: okrepitev prodajnih aktivnosti in intenzivnejše delo na področju blagovnih znamk z imenovanjem Manuela Picka v upravo
- 2012: Podjetje ÖMA se skupaj s proizvajalci mleka zavzema za okrepljeno varstvo okolja s pomočjo lastnega projekta za varstvo narave; ustanovitev samostojnega oddelka za izobraževalne storitve: ÖMA SchulungsWerk
- 2014: Sprememba v upravi: poleg Michaela Welteja podjetje zdaj vodi tudi Ulrich Kurz. Selitev podjetja ÖMA – Ökologische Molkereien Allgäu v najbolj sončno mesto Bavarske: Lindenberg im Allgäu
- 2015: Podjetje prvič doseže promet v višini 30 milijonov evrov
- 2016: Ekološke mlekarne Allgäu praznujejo 30-letnico
- 2018: V ospredje se ponovno postavi trajna tema »ekologizacija embalaže«.
- 2018: Podjetje zaposluje okoli 50 sodelavcev
- 2019: Količina trženega blaga znaša več kot 5.000 ton
- 2020: Podjetje prvič doseže promet v višini 40 milijonov evrov
- 2023: Ulrich Kurz preide iz poslovodstva na mesto vodje uprave
- 2023: ÖMA predstavlja novo podobo blagovne znamke s prenovljenim logotipom in spremljajočo kampanjo
- 2026: Podjetje ÖMA praznuje 40. obletnico. Posebej za to obletnico bosta izdelana dva jubilejna sira.
40 dobrih razlogov:
naša filozofija
ÖMA že 40 let stoji za močno obljubo: 100 % ekološka kakovost, ki izhaja iz globokega prepričanja, da je trajnostno kmetijstvo, ki ščiti tla in biotsko raznovrstnost, edina prava pot. Z viri, kot sta voda in energija, ravnamo zavestno varčno, prav tako pa na novo razmišljamo tudi o embalaži – z odpovedjo, zmanjšanjem količine materiala in, kjer je to mogoče, z uporabo recikliranih materialov. Trajnostno delovanje prežema vsa področja našega podjetja in sledi celostnemu pristopu, ki združuje okolje, družbeno odgovornost in gospodarsko učinkovitost. Tako spodbujamo ekološko, drobno strukturirano kmetijstvo.
Tudi na socialnem področju smo si zastavili jasne vrednote: dolgoletna partnerstva z našimi partnerskimi proizvodnimi podjetji, zagotavljanje regionalnih delovnih mest in naše zadrugarsko korenine nas zaznamujejo že desetletja. Zavzemamo se za poštene delovne pogoje, socialne standarde, prilagodljive modele, kot je delo od doma, izobraževanje in usposabljanje ter resnično enakost možnosti. Naši zaposleni imajo delež pri uspehu; pregledne dobavne verige, zanesljiva partnerstva ter podpora socialnim projektom in varstvu narave so vidni izraz našega pristopa.
Dobro počutje živali in zdravje sta neločljivo povezana z ÖMA: vzreja živali v skladu z njihovimi potrebami, sir brez nepotrebnih dodatkov, najstrožji nadzori kakovosti in skoraj popolna certifikacija ekološkega združenja zagotavljajo najvišjo varnost.
Da so te vrednote okusne, dokazuje naša raznolikost več kot 250 izdelkov iz ekološkega kravjega, ovčjega, bivolskega in kozjega mleka. Od tradicionalnih postopkov, kot je izdelava Emmentalerja v bakrenem kotlu (bakreni kotel), do inovativnih sort, kot sta Burrata ali Camembert za peko – pri nas se združujeta tradicija in ustvarjalnost. Užitek namreč nastane tam, kjer je poreklo iskreno in okus pristnen.
Filozofija naše blagovne znamke temelji na sodelovanju namesto na »strategiji morskega psa«. Želimo izboljšati svet z užitkom ter odprto in pregledno komunicirati o naših vrednotah.
V izobraževalnem centru ÖMA prenašamo naše znanje. Obsežna ponudba seminarjev in izobraževanj je namenjena vsem, ki želijo z veseljem strokovno in dobičkonosno prodajati. Ljubiteljem užitkov ponujamo vodene spletne delavnice z degustacijami.
Vsak nakup izdelkov ÖMA podpira ekološko kmetijstvo – za užitek z dobrim vestom, etično potrošnjo in prehrano, ki ima smisel.
Tudi na socialnem področju smo si zastavili jasne vrednote: dolgoletna partnerstva z našimi partnerskimi proizvodnimi podjetji, zagotavljanje regionalnih delovnih mest in naše zadrugarsko korenine nas zaznamujejo že desetletja. Zavzemamo se za poštene delovne pogoje, socialne standarde, prilagodljive modele, kot je delo od doma, izobraževanje in usposabljanje ter resnično enakost možnosti. Naši zaposleni imajo delež pri uspehu; pregledne dobavne verige, zanesljiva partnerstva ter podpora socialnim projektom in varstvu narave so vidni izraz našega pristopa.
Dobro počutje živali in zdravje sta neločljivo povezana z ÖMA: vzreja živali v skladu z njihovimi potrebami, sir brez nepotrebnih dodatkov, najstrožji nadzori kakovosti in skoraj popolna certifikacija ekološkega združenja zagotavljajo najvišjo varnost.
Da so te vrednote okusne, dokazuje naša raznolikost več kot 250 izdelkov iz ekološkega kravjega, ovčjega, bivolskega in kozjega mleka. Od tradicionalnih postopkov, kot je izdelava Emmentalerja v bakrenem kotlu (bakreni kotel), do inovativnih sort, kot sta Burrata ali Camembert za peko – pri nas se združujeta tradicija in ustvarjalnost. Užitek namreč nastane tam, kjer je poreklo iskreno in okus pristnen.
Filozofija naše blagovne znamke temelji na sodelovanju namesto na »strategiji morskega psa«. Želimo izboljšati svet z užitkom ter odprto in pregledno komunicirati o naših vrednotah.
V izobraževalnem centru ÖMA prenašamo naše znanje. Obsežna ponudba seminarjev in izobraževanj je namenjena vsem, ki želijo z veseljem strokovno in dobičkonosno prodajati. Ljubiteljem užitkov ponujamo vodene spletne delavnice z degustacijami.
Vsak nakup izdelkov ÖMA podpira ekološko kmetijstvo – za užitek z dobrim vestom, etično potrošnjo in prehrano, ki ima smisel.
ÖMA Nakup ekološkega sira
v Nemčiji
Novice iz ÖMAversuma
Revija
Obveščamo vas o naših izdelkih blagovne znamke ÖMA, idejah za kulinarične užitke, političnih temah, projektih in drugih vsakodnevnih zadevah.
Bodite vedno na tekočem!
Bodite vedno na tekočem!
ÖMA Sir v treh novih namazih znamke »Allos«Od začetka leta so na voljo tri nove vrste namazov na spletni strani Allos: špinača-ricotta, paradižnik-Mozzarella–Hartkäse in paradižnik-olive-Feta. Vse tri bodo v prihodnje proizvedene s sirom ÖMA Bio.
ÖMA na sejmu poklicnih informacij v Westallgäu
Te zanima izobraževanje ali zaposlitev v panogi »Bio« in prehrambeni industriji?
Potem nas obišči na sejmu poklicnega usmerjanja Lindau-Westallgäu v Lindauu!
Potem nas obišči na sejmu poklicnega usmerjanja Lindau-Westallgäu v Lindauu!
Praznujemo obletnico!
Praznujemo 40-letnico podjetja »Ökologische Molkereien Allgäu« in se vam zahvaljujemo: »Hvala, da ste z nami zrasli!«.
Naši sezonski siri jeseni
Jesen je tu – in z njo tudi prav poseben izbor sirnih specialitet, ki so na voljo le za kratek čas.
Naroči se na e-novice
S našimi rednimi e-novicami ne boste več ničesar zamudili!
Zakaj bi se naročili na e-novice za potrošnike?
> Da spoznate
> nove, visokokakovostne in okusne sire, da spremljate
> pobude in projekte ÖMA, da sodelujete
> v nagradnih igrah – preprosto: da ostajate na tekočem!
Zakaj bi se naročili na e-novice za potrošnike?
> Da spoznate
> nove, visokokakovostne in okusne sire, da spremljate
> pobude in projekte ÖMA, da sodelujete
> v nagradnih igrah – preprosto: da ostajate na tekočem!
Bio-Sir je užitek z vrednotami…
Odkrivno potovanje
Pridružite se nam na potovanju odkrivanja in izvedite, kdo so Ekološke mlekarne Allgäu ter zakaj ponujamo sire z oznako »Bio«. Oglejte si naš izbor izdelkov in naše vrednote. In da sir ni kar sir, bo postalo veliko bolj razumljivo, če si ogledate nekaj zanimivosti o siru.
Bio-Izbor sirov ›
Od A kot ÖMA Allgäuer Emmentaler do Z kot ÖMA kozji sir
Vrednote podjetja »ÖMA« ›
Užitek ne pomeni le brezhibne kakovosti, temveč izhaja iz kombinacije vrednot in zgodb…
Zanimivosti o siru ›
Kako nastanejo luknje v siru? Ali lahko še vedno jem sir s plesnijo? Odgovori na ta in druga vprašanja…
Recepti za sir ›
Iščete sir, ki se topi na hladno in toplo? Tukaj najdete recepte, ki se kar topijo v ustih!
